食べ物 白菜を冷凍するとまずい？おいしく冷凍するコツと使い切りレシピ
白菜を冷凍してますい！くさい！と感じたことありますか？冷凍白菜を冷蔵庫で解凍したりレンジでチンしたりすると、独特のニオイがします。冷凍白菜は凍ったまま調理しましょう。おいしく冷凍するコツとおすすめレシピを載せていますので、白菜が余って困ってる！という方は参考にしてみてくださいね。
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食べ物 生しいたけが酸っぱい？！傷んでいるかどうかの見分け方とは？
しいたけが腐るとどうなるか知っていますか？カビが生えるのはわかりやすいですが、見た目は普通でも、傘の裏側が茶色や黒に変色していて、酸っぱい味・ニオイがするのなら傷んでいます。気づかず食べてしまったらどうなるのか？日持ちさせる保存方法は？についてまとめています。
食べ物 切り干し大根の食べ過ぎは体に悪い？太る・太らない・どっち？
大根を細長く薄く切り、乾燥させた食品。
それが伝統食材である切り干し大根です。
煮物やサラダなどに使用すると
とても美味しく
ヘルシーなイメージのある食材。
しかし、食べ過ぎると
良くないという話も耳にします。
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食べ物 お弁当を冷ます時間がないときはどうする？冷蔵庫で冷ましてもいい？
お弁当のご飯はなぜ冷ます必要があるのでしょうか？詰めてから冷ますのではダメ？冷ますときは冷蔵庫に入れる？冷凍庫に入れる？食中毒を避けるためにはどうしたらいいのか？ご飯を冷ます時間がないときはどうしたら早く冷めるのかについてまとめています。
食べ物 フレンチトーストを一晩漬けこむのは危険？食中毒を防ぐには？
フレンチトーストをひと晩卵液に浸しておくと危険なのでしょうか？いくつかの注意点を守ってつくれば、ひと晩浸しておいても、安全にホテル風の染み染みフレンチトーストを作れますよ。ひと晩漬け込むのが心配…、子どもが急にフレンチトースト食べたいと言ってきた！という方は漬け込み時間を短くできる時短レシピを試してみてくださいね。
食べ物 オリーブオイルの選び方は？賞味期限はある？
オリーブオイルは価格差が大きい商品ですが、その理由を知っていますか？使い終わった後の容器の処分がラクだからと、プラ容器のオリーブオイルを購入していませんか？オリーブオイルの選び方から、酸化するとどうなるのか？について調べました。
暮らし お腹が鳴るのを止める方法！朝ごはんで食べるといいものは？
シーンとした場面に限って
「ぐ～」とお腹が鳴ってしまった。。。
お腹が鳴って恥ずかしいと思ったことのある人が
ほとんどなんじゃないでしょうか。
そんな中、お腹が鳴らないように
工夫している人がたくさんいるんです。
...
食べ物 買ってはいけないオリーブオイルがある？体に良い本物のオリーブオイルとは？
オリーブオイルの健康効果は一般的になりましたが、買ってはいけないオリーブオイルがある。偽物がある。オリーブオイルは体に悪い。なんてウワサを聞いたことはありますか？実は日本で販売されている「エキストラバージンオリーブオイル」の多くは、国際基準でいう「エキストラバージンオリーブオイル」とは別物になります！詳しくは記事を読んでみてくださいね。
コレ、いつから？ ピーナッツは何歳から？ピーナッツバターは？クリームは？
ピーナッツバターやピーナッツクリームは何歳から食べられるのか？ピーナッツの離乳食が完了していない場合は隠れピーナッツに注意してください。「大人のを一口だけ」と食べさせてアレルギーが出たら大変ですよ！
食べ物 賞味期限が切れて5日経った納豆は食べられる？実際に試してみた！
賞味期限切れの納豆は2日後、3日後、5日後、1週間後、10日後、いつまで食べられるかについて調べました。納豆も腐ることがありますので気を付けてくださいね。納豆が食べられるのかどうかのポイントがありますのでぜひ参考にしてみてください。